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　　“大棚里种的是红心火龙果，都是‘树上熟’，品质很好。果肉色泽鲜艳，尝起来味道香甜。”11月26日，阳泉市盂县牛村镇后元吉村的火龙果采摘大棚里，负责人田计刚陪游客采摘的同时，还不忘向大家介绍自家的火龙果。

　　今年36岁的田计刚原本是一名司机，由于工作强度大、收入不稳定，他有了辞职转行的想法。2021年，后元吉村的水果种植大棚对外开放承包，田计刚抓住机会果断转行，承包大棚、办起了采摘园。起初，田计刚和周边种植户一样，只种草莓。为了区别于其他种植户，提高自家水果的竞争力，田计刚引种了火龙果这种本地少见的热带水果。

　　谈起为啥种植火龙果，田计刚说：“与种草莓相比，种植火龙果投资少、回报高。草莓需要常常更换新苗，火龙果只要一次引种，可连续多年采收，盛果期最长可达20年。而且，我通过市场调查发现，这几年本地的火龙果需求量只增不减，但是本地市场上的火龙果由于长途运输、库存积压，果子新鲜度和口感很难保证。所以我决定用温室大棚种植火龙果，可以让大家吃上既新鲜又好吃的本地火龙果。”

　　“这个红心火龙果品种是我从忻州引进的。成熟后的果实汁多味甜，很受游客欢迎。” 田计刚说，“每年6月中旬到12月中旬是火龙果成熟期，在这期间采摘园可以一直接待游客。有了稳定的收入，这几年我家的日子越过越红火。”

　　现在，田计刚的火龙果种植大棚占地1.2亩，种着3300多株红心火龙果，一年可挂果3～4茬。火龙果种植大棚年产火龙果2000～2500公斤。

　　火龙果是南方热带特有的水果，要想让它们在北方温室大棚里正常生长，需要专业的种植和管护技术。“即使有了温室大棚，实现‘南果北种’也着实不容易。种植前，需要对大棚内的土壤进行改良，基肥得施足才能满足其生长需要；种植时，需要考虑好种植密度，太稀疏影响产量，太密实又不利于游客采摘；种植完成后，还要注意光照时长和温度湿度的管控等。”聊到火龙果种植的技巧，田计刚打开了话匣子。

　　不积跬步，无以至千里。“刚开始对于怎么种火龙果我一窍不通，后来随着我在网上不断学习，渐渐懂了其中的门道。加上支村‘两委’的帮扶，我现在也成了种植火龙果的‘土专家’。”田计刚笑着说。

　　火龙果采摘园里，不仅结出了丰硕的果实，还孕育出了乡村旅游的生机。田计刚说，目前他建立了服务顾客的微信群，有了稳定的客源。未来，他打算在短视频平台直播，将“采摘+旅游”的名片擦得更亮，吸引更多游客前来打卡。