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　　并蒂莲学名为雌雄莲，属植物种类中难得一见的双胞胎，只能天然生成，很难人工培植，是自然变异的结果。在自然界，

　　并蒂莲花相较普通莲花，其珍贵之处就在于它的不可复制，具有独一性，所以其观赏价值已经远远超过其他价值。

　　哈喽朋友们～今天来给大家分享一道又清爽又鲜美的菜，过程也是嘎嘎简单，开火的部分也只需要烧水就好啦。

　　就是这道芥末捞汁小鱿鱼，真的老鲜美啦，而且学会这个芥末捞汁，还可以凉拌别的海鲜，大虾，鲍鱼，花甲，都可以哦！

　　盘子里是一斤的小鱿鱼为了口感我就把皮撕下去啦，其实不撕皮也可以，用一勺料酒，腌制5分钟，再切两刀方便入味。

　　需要的蔬菜部分就是黄瓜丝啦，还可以再加点魔芋丝，木耳之类的，但是不建议加面藕这种吸汤汁的，口感不好。

　　灵魂料汁部分就是要青红辣椒切碎，加入芥末油或者芥末都可以，再加入两勺蚝油，一勺生抽，有鸡汁就来半勺鸡汁，没有鸡汁就加一勺鸡精半勺水，还有一点盐就可以啦。

　　下面就是起锅烧水，然后把小鱿鱼放进滚水里 30秒，再关火，焖1-2分钟就可以啦，具体也要看鱿鱼的数量，一斤以上最好焖两分钟，然后摆在蔬菜上就行啦， 我这里是正好一斤生的小鱿鱼。

　　然后就是把料汁浇上，再冷藏5分钟就可以吃啦，因为这样可以让小鱿鱼充分入味，而且冰冰凉凉更能吃出这道菜的鲜美所在。

　　这一口下去真的太绝了，尤其是这个芥末味，上头的恰到好处，这个料汁跟各种海鲜也很搭，大家有机会多尝试几种海鲜可以跟鱼鱼分享哦！