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　　近日，中国水果零售龙头企业百果园发布2024年业绩预警公告，预计全年净亏损达3.5亿至4亿元，同比由盈转亏，营收下滑约15%，而2023年同期则为盈利约3.62亿元。

　　截止2024年底，其全国加盟门店数量从2023年底的6081家锐减至5116家，一年内关店965家，日均闭店近2.64家。

　　据了解，2023年百果园曾四次冲击IPO，并成功登陆港交所。然而，百果园上市才刚满两年，业绩出现一定程度的下滑。

　　面对危机，百果园创始人余惠勇坦言：“企业发展的整体思路和道路是正确的，阵痛也是企业转型必须承受的。”

　　2024年下半年，百果园启动全面升级，推出“好果报恩”活动，以5.99元/斤的蒲江耙耙柑等高性价比单品吸引消费者。同时，通过品牌焕新、门店升级（如统一门头标语从“6000家”改为“十年销量领先”）重塑消费者认知。

　　余惠勇强调：“不是建立在低成本基础上的价格战都是耍流氓。”为此，百果园优化供应链管理，通过智能化系统降低损耗，并与种植基地合作推广生态种植技术，从源头控制成本。

　　不仅如此，为弥补C端门店收缩压力，百果园加速布局ToB业务与海外市场。2024年上半年，其ToB业务营收同比增长30%，达7.13亿元。同时，通过收购般果B2B平台，触达企业客户与下沉市场。余惠勇透露，未来将重点发展批发、大客户及海外市场，形成全渠道销售网络。

　　另外，针对加盟商政策也进行了支持政策调整。2024年8月至2025年7月，百果园暂停收取特许权使用费，并为新加盟商提供每月营业额4%-2%的补贴。

　　据了解，百果园耗资23亿元打造的冷链仓储体系曾是其核心竞争力，但社区团购平台如朴朴超市通过“以销定采”模式将损耗率降至3%，成本优势显著。余惠勇坦言，需进一步优化采购成本与数字化管理，例如通过产地直供减少中间环节。

　　作为农业链主企业，百果园提出与政府合作推动生态种植，通过品牌销售反哺生产端。例如，在蒲江推广“两不两替代”（不使用化学肥料和农药，替代传统种植方式），提升耙耙柑品质与农民收入。余惠勇认为：“全链路建设是乡村振兴的核心，需整合研发、物流、营销资源。”

　　事实上，尽管2024年下半年销售数据环比有所改善，但百果园仍面临严峻挑战：付费会员减少10万人、股价较上市首日跌去80%、竞争者加速布局下沉市场。

　　余惠勇认为，接下来，百果园要在几个方面完成突破，才能更好地推进企业转型。

　　成本控制，通过规模效应降低门店与物流成本，例如在县域市场推广“黄金果粒”平价系列；差异化竞争，聚焦礼品果盒等高毛利品类，避免与社区团购直接价格战；数字化赋能，打通会员数据与供应链系统，提升精准营销与库存周转效率。

　　百果园的转型之路，实则是中国消费市场变迁与零售业变革的缩影。在“质价比”时代，企业需在品质坚守与成本优化间寻找平衡，而全产业链的协同创新，或将成为破局的关键。

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