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　　2025年4月份，山西省重点农产品市场价格综合指数报88.67点，（以2020年1月份价格为基值），环比上涨1.58点、同比上涨 2.75 点。

　　粮食：4月份，全国玉米（原粮）市场均价为2.19元/公斤，环比上涨0.46%，同比下跌4.37%。全国小麦（原粮）市场均价为2.39元/公斤，环比略降0.42%，同比下跌10.49%。

　　山西省粳米市场价格为6.44元/公斤，环比略涨0.78%，同比上涨1.58%。面粉市场价格为4.80元/公斤，环比持平，同比下跌0.41%。玉米粉市场价格为5.36元/公斤，环比略涨0.19%，同比上涨1.32%。

　　蔬菜：4月份，山西省蔬菜（马铃薯、茄子、西红柿、胡萝卜、圆白菜、大白菜、黄瓜，新鲜一级）平均集市价格为4.07元/公斤，环比下跌5.79%，同比下跌9.56%。

　　水果：4月份，山西省水果（红富士苹果、鸭梨、香蕉、西瓜，新鲜一级）平均集市价格为8.00元/公斤，环比上涨3.09%，同比上涨14.20%。

　　畜禽：4月份，山西省肉类（猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡）平均集市价格为41.42元/公斤，环比持平略跌0.10%，同比下跌6.77%。

　　水产品：4月份，山西省鱼类（带鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼）平均集市价格为23.48元/公斤，环比上涨0.99%，同比略跌0.21%。

　　农资：4月份，山西省化肥（磷酸二铵、过磷酸钙、三元复合肥和尿素）平均集市价为2.85元/公斤，环比上持平，同比下跌4.37%。农膜（地膜、棚膜）平均价格为13.02元/公斤，环比下跌8.17%，同比上涨1.42%。

　　4月份，山西省重点农产品市场价格综合指数报88.67点，（以2020年1月份价格为基值），环比上涨1.58点、同比上涨 2.75 点。

　　【本月特点】全国原粮玉米环比略涨、小麦价格环比略降。山西省成品粮价格稳中有涨。

　　原粮玉米价格环比略涨。4月，全国玉米市场均价为2.19元/公斤，环比上涨0.46%，同比下跌4.37%。与上季度平均价格（2.09元/公斤）相比上涨4.67%，与过去12个月平均价格（2.19元/公斤）基本持平。

　　原粮小麦价格环比略降。4月，全国小麦市场均价为2.39元/公斤，环比略降0.42%，同比下跌10.49%。比上季度平均价格（2.34元/公斤）略涨0.76%，比过去12个月平均价格（2.45元/公斤）下跌2.53%。

　　成品粮价格稳中有涨。2025年4月，山西省成品粮超市均价为5.53元/公斤，环比略涨0.36%，同比略涨0.91%。粳米市场价格为6.44元/公斤，环比略涨0.78%，同比上涨1.58%。面粉市场价格为4.80元/公斤，环比持平，同比下跌0.41%。玉米粉市场价格为5.36元/公斤，环比略涨0.19%，同比上涨1.32%。本月各监测省份成品粮平均价格总体稳中略涨，涨幅都不大。与去年同期相比，大部分监测省份成品粮均价持平或略低于去年同期价格。与各监测省份相比，本月我省成品粮价格维持各监测省份中位，高于河南、河北和陕西价格，低于其余监测省份价格。

　　近期粮食价格或维持稳定。目前全国各地春耕生产有序推进，粮食市场供需总体平衡，粮食市场价格或总体稳定。

　　（一）蔬菜价格继续回落。2025年4月，山西省七种蔬菜（马铃薯、茄子、西红柿、胡萝卜、圆白菜、大白菜、黄瓜，新鲜一级）平均集市价格为4.07元/公斤，环比下跌5.79%，同比下跌9.56%。与上季度平均价格（4.59元/公斤）相比下跌11.33%。与过去12个月平均价格（4.46元/公斤）相比下跌8.74%。分品种看，本月各监测品种蔬菜价格普遍小幅回落，胡萝卜和大白菜价格环比小幅上涨。同比来看，胡萝卜价格上涨，其余大部分监测蔬菜价格明显低于去年同期价格。与上季度平均价格相比，胡萝卜价格上涨，其余大部分品种价格仍低于上季度平均价。与过去12个月平均价格相比，除胡萝卜外的大部分品种蔬菜价格下跌。综合来看，本月各监测省份七种蔬菜平均价格环比同步小幅回落。

　　（二）近期蔬菜价格或低位波动。当前各蔬菜主产区气温有利于蔬菜生长，市场蔬菜品种、数量均充足，供需形势平稳，预计近期蔬菜价格或低位波动。

　　（一）水果平均价格小幅上涨。2025年4月，山西省四种水果（红富士苹果、鸭梨、香蕉、西瓜，新鲜一级）平均集市价格为8.00元/公斤，环比上涨3.09%，同比上涨14.20%。与上季度平均价格（7.79元/公斤）相比上涨2.57%，与过去12个月平均价格（7.14元/公斤）相比上涨12.10%。苹果价格环比下跌4.19%，同比上涨5.33%。总体来看，大部分监测省份水果价格环比小幅上涨。对比各监测省份，本月我省水果集市均价处于各监测省份中上水平，与陕西、甘肃价格基本持平，低于北京价格，高于其余监测省份价格。同比来看，大多数监测省份水果价格开始高于去年同期价格，全国平均价格较去年同期价格上涨1.27%。

　　（二）水果平均价格或相对稳定。目前市场水果供应品种丰富，数量充足，供需格局总体平稳，近期水果价格相对稳定。

　　【本月特点】畜禽产品平均集市价格价格企稳。猪肉价格继续向下，牛肉价格环比小涨，羊肉价格环比略跌，鸡肉价格维持稳定，鸡蛋价格环比持平。

　　（一）畜禽产品平均集市价格企稳。本月山西省肉类（猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡）平均集市价格为41.42元/公斤，环比持平略跌0.10%，同比下跌6.77%。与上季度平均价格（41.84元/公斤）相比下跌1.00%，与过去12个月平均价格（43.16元/公斤）相比下跌4.02%。本月全国畜禽产品平均集市价格环比反弹略涨0.29%，大部分监测省份价格企稳，河南、甘肃、山东等监测省份价格略有反弹。同比方面，大多数监测省份价格仍低于去年同期价格。对比各监测省份，本月我省畜禽产品平均集市价格处于各监测省份低位，继续低于大多数监测省份价格。

　　（二）猪肉价格继续向下。本月猪肉平均集市价格为24.50元/公斤，环比下跌2.43%，同比上涨2.08%。与上季度平均价格（26.30元/公斤）相比下跌6.84%，比过去12个月平均价格（27.12元/公斤）下跌9.65%。

　　（三）羊肉价格环比略跌。羊肉价格为56.22元/公斤，环比持平略跌0.39%，同比下跌3.31%。与上季度平均价格（56.39元/公斤）相比略跌0.30%，与过去12个月平均价格（56.05元/公斤）相比略涨0.31%。

　　（四）牛肉价格环比小涨。牛肉价格为66.12元/公斤，环比上涨1.02%，同比下跌12.69%，与上季度平均价格（65.76元/公斤）相比上涨0.54%。与过去12个月平均价格（71.11元/公斤）相比下跌5.70%。

　　（五）鸡肉价格维持稳定。鸡肉价格为18.84元/公斤，环比持平，同比下跌5.04%。与上季度平均价格（18.89元/公斤）相比略跌0.28%，与过去12个月平均价格（19.34元/公斤）相比下跌2.58%。

　　（六）鸡蛋价格环比持平。鸡蛋价格为7.78元/公斤，环比持平，同比略跌0.34%。与上季度平均价格（8.74元/公斤）相比下跌10.83%，与过去12个月平均价格（9.44元/公斤）相比下跌17.57%。

　　近期畜禽产品市场价格维持低位。当前畜禽生产形势平稳，随肉类消费淡季到来，近期畜禽产品市场价格或维持低位。

　　（一）水产品平均集市价格环比略涨。2024年4月，山西省四种鱼类（带鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼）平均集市价格为23.48元/公斤，环比上涨0.99%，同比略跌0.21%。与上季度平均价格（23.44元/公斤）相比略涨0.61%，与过去12个月平均价格（23.46元/公斤）相比略涨0.10%。本月各监测省份水产品价格总体稳定，环比波动不大。同比方面，大部分监测省份价格持平或略高于去年同期价格。对比各监测省份，本月我省水产品平均集市价格保持各监测省份中上水平，低于北京价格，高于大部分监测省份价格。

　　（二）近期水产品价格或总体稳定。目前水产品市场供需总体平衡，近期价格或总体稳定。

　　（一）化肥价格总体稳定、农膜价格持续回落。本月我省化肥（磷酸二铵、过磷酸钙、三元复合肥和尿素）平均集市价为2.85元/公斤，环比上持平，同比下跌4.37%。与上季度平均价格（2.85元/公斤）基本持平，与过去12个月平均价格（2.93元/公斤）相比下跌2.80%。农膜（地膜、棚膜）平均价格为13.02元/公斤，环比下跌8.17%，同比上涨1.42%。与上季度平均价格（14.90元/公斤）相比下跌12.62%，与过去12个月平均价格（14.93元/公斤）相比下跌12.80%。

　　（二）近期农资价格稳中有落。目前春耕生产有序推进，农资市场供需关系总体平衡，价格或稳中有落。

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