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　　水果是富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂的营养食品。以下是水果的营养价值：

　　1. 维生素：水果是维生素的主要来源之一。维生素C是一种天然抗氧化剂，可以帮助增强免疫系统。黄瓜、芒果、葡萄柚、橙子和柚子等水果都富含维生素C。另外，水果中还含有维生素A、维生素B1、维生素B6、叶酸等多种维生素，这些对人体健康有益。

　　2. 矿物质：水果含有丰富的矿物质，如钾、镁、铁、钙等。其中，钾是一种重要的电解质，可以帮助肌肉和神经系统正常工作。香蕉、番茄、橙子等水果富含钾。

　　3. 膳食纤维：水果中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维对肠胃健康有益，可以帮助减少便秘和结肠癌的风险。膳食纤维还可以帮助控制血糖和胆固醇水平。苹果、梨、草莓等水果是膳食纤维的良好来源。

　　4. 抗氧化剂：许多水果富含抗氧化剂，如多酚和类胡萝卜素。这些抗氧化剂可以帮助防止细胞受到氧化应激的损害。蓝莓、柿子、黑葡萄等水果含有丰富的抗氧化剂。

　　总之，水果含有丰富的营养物质，可以为我们的健康带来很多好处，建议每天摄入五种或以上的水果。

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