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　　时值北方大部分苹果还在枝头缓慢生长的7月，临猗县“郇阳果园”早已挂满红艳艳的果实，散发着诱人的香甜。

　　凌晨4时，郇阳大地还沉睡在朦胧的暗夜中，山西泰莱农业开发有限公司负责人王海峰和工人们已经在果园开启了一天的忙碌。他们乘坐移动采摘平台车，忙着采摘成熟的“大卫嘎啦”苹果，确保第一批发往盒马鲜生的大卫嘎啦苹果按时发出。

　　“‘嘎啦’苹果的主要优势在于果实端正、口感香脆、耐储存，免套袋技术成本低、易于管理，果实成熟后果面全红。”指着挂在枝头红彤彤的苹果，王海峰满脸喜悦。

　　泰莱农业公司位于北辛乡卓逸村，成立于2016年，是一家集苹果种植、销售、储藏等于一体的农业公司。2020年12月，该公司在卓逸村东流转了100余亩地，于2021年开始建“郇阳果园”，今年是新果树种植的第五年，亩产能达4000公斤，商品率超过90%。

　　高产的背后离不开科技的支撑。在王海峰的“郇阳果园”，科技贯穿苹果生长的整个生命周期，矮砧集约栽培实现量质齐升，水肥一体化滴灌技术省水省肥，防草布代替除草剂，采摘时有移动平台车……这一切技术的运用让果园充满了“现代范儿”，也极大地提升了苹果的品质。

　　在“郇阳果园”，工人们忙着采摘、分拣，而来自山西省现代果树体系保鲜与加工领域岗位专家杨青珍正带领团队做着各项检测。他们利用专业仪器，对苹果成熟期间的糖度、硬度、着色度等关键指标进行精确测量，确保即将上市的苹果符合标准。

　　“我们团队此次前来主要是对苹果成熟期间的糖度、硬度、着色度进行检测。一般来说，苹果的糖度达到12.5就可以进行采收了，咱们这个果园苹果糖度经过检测已经超过14。另外，咱们苹果的酸度也比一般市场上的苹果要小。所以说，咱们这个苹果比较适口。”杨青珍说。

　　种得好，也要“卖得巧”。前不久举行的山西临猗2025·猗顿文化交流暨鲜枣产业发展推介活动开幕式上，临猗县与盒马鲜生商超签订2025年“郇阳果园”苹果包销协议，政府的牵线搭桥，让泰莱农业与盒马鲜生成功牵手。如今，在盒马鲜生稳定订单的加持下，王海峰的优质苹果通过盒马鲜生这一平台“飞”到了全国各地。这不仅为临猗县的优质果品进入高端销售市场提供了新渠道，也让更多消费者品尝到了来自果都临猗的优质果品。

　　“目前，每天能采摘5000公斤左右，8月10日左右就采摘完了，有政府的牵线，我们的苹果不愁卖，而且价格还高。”王海峰表示，与盒马鲜生合作后，苹果的销售供不应求。

　　“郇阳果园”不仅为临猗果农开辟了新的增收渠道，更彰显了新品种在优化苹果产业结构、错峰上市、提升效益方面的潜力。随着早熟苹果种植带来的丰厚利润，越来越多的果农投身新品种苹果种植热潮，享受着早熟苹果抢“鲜”登场、“甜”透市场的喜悦。

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