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广西种出“水果型”菜心日销2000公斤!

发布时间:2025-08-11 23:45:42 | 浏览:

  在现代农业生产中,种菜不再是传统意义上的“靠天吃饭”,如今也需要科技力量的加持。近日,平南桂鑫农业科技有限责任公司凭借微生物发酵、应用水肥一体化达到恒压恒湿的自动化灌溉等种植技术,增加植物对二氧化碳的吸收,减少病虫害的出现,让31亩广东甜菜(菜心)实现品质飞跃,用科技为蔬菜种植注入新活力。

  走进贵港市平南县镇隆镇良村的蔬菜基地,满眼皆是绿意盎然。郁郁葱葱的菜心在阳光下舒展身姿,丝毫不受高温影响,生机勃勃的景象令人愉悦。记者了解到,种菜也需要科学技术。“我们利用微生物发酵技术,平常冬季才能吃到的菜心,在初夏的阳光下也能长得绿油油的,吃上一口甜滋滋的。”平南桂鑫农业科技有限责任公司负责人麦恒铭说。

  在传统认知里,喜冷凉气候的菜心向来视夏季高温为 “天敌”,人们大多只能在冬季一尝其鲜。如今,桂鑫农业科技公司利用微生物在土壤中不断繁殖,改善土壤结构,增加土壤肥力,形成了一个天然的 “营养库”。为菜心创造出适宜生长的微环境,让菜心在炎热的初夏也能扎根沃土,茁壮成长。而且不同于普通菜心,这里产出的菜心堪称 “水果型蔬菜”,拥有清甜的口感,即便生吃也清甜爽口,在产量、品相和口感上展现出显著优势。

  除了种植技术的革新,该基地还采用 “以销定产” 的创新生产模式,打破传统农业 “先产后销” 的固有格局,根据市场订单精准安排种植规模和采收时间,既避免因产量过剩造成的资源浪费,又确保消费者能够品尝到最新鲜的菜心。同时,该模式也有助于稳定菜心价格,保障农户收益,实现生产端与消费端的双赢。麦恒铭表示:“以销定产的模式下,现在售价在5到6元一公斤,保鲜处理后销往南宁、广州、深圳,每天的销量都在2000公斤左右。”

  为了最大程度保证菜心的新鲜度,基地在采收和运输环节也下足了功夫。每天清晨待露水干后,工人便开始采摘菜心。采摘后的菜心第一时间送入冷库预冷,迅速降低温度锁住新鲜,随后加入冰块进一步保鲜,随即便搭乘冷链车踏上奔赴餐桌的旅程。凌晨四五点,这些带着泥土芬芳的新鲜菜心已抵达各地市场,真正实现从田间到餐桌的零时差。“基本上可以当天摘、当天可以到消费者手里”麦恒铭说,“我们的菜心还可以溯源。”

  随着消费市场对绿色、健康农产品的需求日增,创新种植模式无疑为传统农业转型提供了新思路。平南桂鑫农业科技公司计划扩大种植规模到200亩,进一步扩大技术应用范围,探索更多科技种植手段,让更多消费者品尝到高品质的蔬菜,也让科学技术成为农业生产的新标签。

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