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　　进入5月，气温逐渐升高，各类应季水果纷纷涌入嘉兴水果市场，西瓜、荔枝、葡萄、甜瓜等时令水果进入产销旺季。据统计，5月，市场交易量同比上涨23.21%；交易额同比上涨23.19%。1月至5月累计交易量同比上涨11.30%；交易额同比上涨11.24%。

　　进入5月，果品结构应季调整，荔枝季正式拉开序幕。据统计，市场5月荔枝交易量、交易额同比分别增长27.10%和9.42%，锦霞路停车场荔枝交易区到场车辆最高峰达128辆。今年荔枝整体形势相对平稳，各个产区不受台风、大雨等影响，开花、挂果情况非常理想，是一个丰收大年。目前市场内荔枝平均价格为16.62元/公斤，价格同比下降13.91%，预计后期会出现波动性上涨。

　　5月上旬，荔枝产地以云南、海南为主，广东、广西等地荔枝在中下旬“奋起直追”。5月荔枝主打品种以妃子笑和白糖罂为主，其中妃子笑在市场内的交易量遥遥领先，占到荔枝总交易量的85%。广东、广西的桂味、糯米糍、白蜡、无核、荔枝王、乌叶等荔枝品种将在6月初陆续上市，其中桂味荔枝因价格适中，核小，口味清香、甜度高，后续销售被看好。目前市场内经营户十分重视品牌运营，销售的荔枝品质达到中上水平，产品品质放眼全国也处于领先水平。

　　进入5月，市场迎来各地葡萄上市期，主要来自云南、辽宁、浙江、河北、山东、福建、江苏等地，在售产品有云南的夏黑、红提、阳光玫瑰，辽宁的玫瑰香，浙江温岭的巨峰，河北的青提等。这些来自全国不同产地的葡萄，因为上市季节不同，保证了市场葡萄全年不断货。

　　5月，葡萄类总交易量同比增长39.04%，总交易额同比增长39.17%。其中，云南的夏黑同比上涨55.60%，阳光玫瑰同比上涨50.77%；辽宁的玫瑰香同比上涨30.95%；河北的青提同比上涨32.96%。随着气温升高，各个产区的葡萄预计在6月将会大量上市。

　　5月市场水果平均价格为12.46元/公斤，同比上涨1.85%，其中进口类果品中山竹、龙眼、柑橘橙、榴莲、火龙果均价分别上涨103.20%、76.67%、39.11%、14.29%、2.80%。而国产时令水果中，除了交易量较大的西瓜均价同比上涨4.06%外，几个大品类价格均有不同程度下浮，像芒果、哈密瓜、荔枝、菠萝平均价格分别为7.99元/公斤、5.14元/公斤、16.62元/公斤、4.18元/公斤，价格相对“亲民”，同比分别下降22.73%、14.05%、13.91%、19.10%。地产类水果平均价格为8.11元/公斤，与去年同期持平。另外，国产类水果中的桃类、李子类、香蕉、圣女果、枇杷等小品种水果，价格与同期相比仍然保持增长。

　　国产杨梅表现抢眼。据统计，市场5月杨梅交易量同比上涨28.35%，交易额同比上涨59.37%，均价22.49元/公斤，同比上涨24.17%。目前上市的云南杨梅以及浙江仙居杨梅，交易量较为突出。虽然属于小宗果品，但经过几年的市场培育，云南与仙居杨梅无论从包装还是冷链等方面都取得领先，市场占有率逐年上升，其中真空包装的杨梅产品，净果在4斤左右，包装既精美又保鲜，价格要比普通包装的贵上一倍。

　　每年的3月至5月，是榴莲成熟集中上市的旺季。据统计，市场海广兴精品水果交易中心5月榴莲交易量同比上涨88.76%，交易额同比上涨115.73%，均价为38.06元/公斤，同比上涨14.29%。每天在场交易量在100柜左右。经历前期高价位，榴莲正处于质优价宜的购买最佳时期。市场的榴莲品种以金枕为主，其他还有托曼尼、青尼、甲仑等，进口国家为泰国和马来西亚，其中，泰国榴莲占据绝对比例。市场上除了马来西亚的猫山王是有小包装外，泰国的榴莲基本上是以纸箱包装，规格在30斤左右。“五一”过后，榴莲价格不断下跌，以30斤装为例，目前金枕在650—750元/箱，托曼尼在550—650元/箱，干尧在600—750元/箱。而在4月初，金枕价格在1200元/箱左右，价格下降十分明显。

　　此外，进口类水果中，火龙果和菠萝蜜交易量仍然保持上涨趋势，同比分别上涨39.32%、54.52%。山竹则由于泰国天气原因，减产达87.90%，造成市场货源紧张，前期价格不降反升，5月均价为53.76元/公斤左右，同比上涨103.20%。接下来，北方冷藏水果将渐渐退出果市，荔枝、西瓜、哈密瓜、葡萄、杨梅等时鲜水果将成为市场的主力军，各种桃类以及地产水果将为消费者提供更多选择。